梅酒を牛乳で割るのはアリ？まずいのかどうか口コミ評判を調査

梅酒はロック以外にも様々な飲み方で楽しむことができます。

ソーダ割りやお湯割の他にも、コーラで割るアレンジレシピもあれば、牛乳で割るレシピまであります。

梅酒を牛乳で割るのは意外と思われるかもしれません。しかし梅酒と牛乳の相性は良く、新しいアレンジレシピとして人気です。

しかし梅酒を牛乳で割ってみたら分離するなどしてうまく混ざらなかったという声もあります。
梅酒と牛乳が固まったり分離したりせずに作る方法はあるのでしょうか。

そこでこの記事では、

梅酒を牛乳で割った商品はある？
梅酒を牛乳で割ると固まる？分離する？相性はどうか
梅酒を牛乳で割るとまずい？口コミ評判を調査

について解説します。

梅酒を牛乳で割った商品はある？

梅酒を牛乳で割った商品があるのか調べてみました。

研醸 ミルクたっぷりいちごの梅酒 [ リキュール 720ml ]

梅酒をいちご牛乳で割ってある商品です。
梅酒といちご牛乳の相性がとてもよく、甘さがあり飲みやすいです。ラベルも可愛らしく、女性への贈り物としても最適となっています。
そのままでも飲むことはできますが、とても甘く好みが分かれます。さらに牛乳で割ったり、お湯割りや水割りにしたりしても良さそうです。

他に梅酒を牛乳で割った商品はほとんどありませんでした。
梅酒を牛乳で割るのは最近になり知られてきた飲み方でもあり、まだ認知度が少ないことが考えられます。

しかし今後人気の上昇に伴い商品が増えていくことも期待できます。
お店でも新しく梅酒を牛乳で割った商品が販売されていないかチェックしてみると良いでしょう。

梅酒を牛乳で割ると固まる？分離する？相性はどうか

梅酒を牛乳で割ると、固まったり分離したりするのではという声もあります。

梅酒と牛乳は相性が良くないのでしょうか。
こちらについても調べてみました。

結論から述べると、梅酒と牛乳を混ぜると分離したり固まったりすることがあります。
これは牛乳に含まれている成分が影響しています。

牛乳にはカゼインというタンパク質が含まれています。牛乳を温めた際に表面に膜のようなものができるのは、カゼインは温度が上昇すると固まるという性質を持っているためです。

カゼインは温まることで固まりますが、実はレモンなどの酸と混ざることでも固まります。
梅酒にもレモンと同じように酸が含まれているため、カゼインと混ざることで反応し分離したり固まったりすることがあります。

では梅酒を牛乳で割ることはできないかというと、そうではありません。

梅酒の分量が多いとそれだけカゼインと混ざる酸の量が増え、分離したり固まったりしてしまいます。
梅酒と牛乳が上手く混ざらないときには、梅酒の量を減らして作ってみてください。

もしくは、梅酒と牛乳を冷やすことでも対策が可能です。
カゼインは温度でも固まる性質があるため、冷やすことで固まるのを防ぐ効果が期待できます。

梅酒と牛乳の相性は分量や温度次第で良くも悪くもなるといえるでしょう。

梅酒を牛乳で割るとまずい？口コミ評判を調査

梅酒の牛乳割りは美味しいのでしょうか、それともまずいのでしょうか。
梅酒を牛乳で割ってみた方の口コミ評判についても調べてみました。

やってみたら美味しかったとの声が多数ありました。
中には分離してしまった方もいるようですが、それが返って美味しいということもあるようです。

牛乳ではなく飲むヨーグルトで試してみるのも良さそうですね。
男女問わず様々な方から美味しいという声があったので、どのような方でも一度は試してみると良いでしょう。

まとめ

梅酒の牛乳割りは最近になり知名度が上がってきた飲み方です。

牛乳の甘さとさっぱり感が梅酒の酸味ととても相性が良く、美味しいとの声が多くありました。

梅酒と牛乳の割合や温度によっては、牛乳に含まれるカゼインという成分によって固まったり分離したりしてしまうこともあるようです。

カゼインは酸と反応したり高温になったりすることで固まる性質を持っています。固まってしまう場合は、梅酒の分量を減らしたり一度冷やしたりしてみてください。

男女問わず人気の飲み方のため、ぜひ一度試してみてください。