梅干しだと酸っぱくて何粒も食べるのは難しい梅ですが、梅ジャムとなると程よい酸味と甘酸っぱさが広がり、梅干しが苦手なお子さんでも食べることが出来ますよね。
しかも、体のも良い食べ物代表の梅ですから積極的に食べることが出来たらいいなと思いますよね☆
ただ、梅ジャムを作るとなるとそれなりの量にもなり一度に大量消費するのもなかなか大変だったりもします!!
そこで今回は、
についてまとめてみました☆
梅ジャムの保存方法や期間はもちろん、おススメ容器についても、詳しくまとめましたので是非参考にしてみてください☆
梅ジャムの保存期間はどれぐらい?常温保存でもOK?
食べておいしい梅ジャム!!ただ、一度に少量を作るのは難しく、作ってみたら大量になってしまったなんてことあったりしますよね。
梅ジャムってどれくらい保存期間があるのでしょうか。
また、常温保存には適しているのでしょうか?
詳しく調べてみたところ、梅ジャムの保存期間と保存方法については、このようなことがわかりました。
まずは、
梅ジャムの保存期間
開封後なら冷蔵で1~2カ月!
ベストは、3週間ほどで食べきること。
未開封の場合は、半年~1年ほど保存可能!!
未開封だと最長で1年も持つなんて長期保存に優れた食べ物ですね☆
次に保存法はどうでしょうか?
常温でも保存できるのでしょうか。
梅ジャム保存方法
・常温 ※未開封の場合に限る
・冷蔵
・冷凍
開封後は冷蔵庫や冷凍庫での保管をおススメします!!
ジャムは、糖分が高いので保存に優れている食材で未開封状態なら長期保存ができます!!
なんと、未開封ならば常温でも保存可能とはなんとも万能な食品ですね。
梅ジャムは冷凍保存しても問題ない?
梅ジャムは、長期保存に優れている食品であるとはわかりましたね☆
また、冷凍保存もできると先程も軽くお伝えしましたが、冷凍保存しても本当に問題はないのでしょか?
結論から言うと梅ジャムを冷凍して保存しても全く問題ないことがわかりました!!
冷凍保存の場合は、半年ほど保存できます!!
ただ、冷凍保存の方法には注意が必要で、膨張して割れてしまう可能性があるので瓶ごとの冷凍はNGです!!
梅ジャムを冷凍保存する場合は、ジップロックなどの保存用袋や冷OKな保存容器に移し替えて冷凍するのがベストな保存方法になります!!
冷凍保存もできるとなると沢山作っても問題なく保存ができますね♪
梅ジャムを保存する容器のおススメを紹介
梅ジャムが長期保存に優れている食品であることが分かりましたが、保存する容器はどのようなものが良いのでしょうか。
ここでは、保存容器のおススメについてみていきたいと思います!!
おススメ保存容器の特性
・密閉できること
・丈夫であること
常温・冷蔵の場合のおススメ保存容器は、瓶の容器
冷凍の場合のおススメは冷凍用の保存袋
保存容器も色々種類はありますが、今回はこちらをおススメとして紹介します!!
まずは、常温・冷蔵用の密閉容器から紹介します!!
ル・パルフェ 密閉容器
Le parfaitから販売されている瓶になります。
開閉が簡単にできることやパッキン付きでしっかり密閉できることがおススメの商品になります。
また、瓶にデザインがされているので無地の瓶よりおしゃれなところもおススメのポイントです!!
大きさもいくつかあるのでお好みのサイズを購入することができます。
メイソンジャー
Ball社で販売されている瓶になります。
アメリカで100年以上愛されている密閉瓶の会社です。
二重構造のガラス瓶で丈夫であることがおススメの商品です。
また、デザイン性にも優れている瓶で沢山の種類があることもおススメのポイントになります。
アメリカ雑貨が好きな人にはGOODな商品です。
次は、冷凍用の保存袋の紹介です!!
ジップロック フリーザバック
旭化成から販売されている冷凍用の袋になります。
厚めの素材の袋なので冷凍から解凍までできる袋になります。
また、しっかりと閉められるチャック付きで液漏れの心配もないところがおススメです。
さらには、空気を抜いてチャックを占めれば密閉状態になるので酸化を防ぐことができることもおススメポイントです。
今回は、こちらの商品を紹介しました☆
どの商品も密閉と丈夫さに優れた商品なのでおススメでう☆
まとめ
今回は、
梅ジャムの保存期間や賞味期限は?冷凍保存しても問題ない?についてまとめました。
内容は、以下になります!
梅ジャムが長期保存に適している食品ということがわかったので、保存容器を活用して上手に梅ジャムを保存しながら、美味しく楽しみたいですね☆
以上、最後までお読みいただきありがとうございました。
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